Tu es à la recherche d’une idée de cadeau original, à faire toi-même, gourmand et 100% végétal ?
Ça tombe bien, je te propose de réaliser un kit « SOS Cookies » végane.
Le principe ?
Mettre tous les ingrédients secs pour de délicieux cookies dans un récipient, idéalement un beau bocal, puis fermer le tout.
C’est un cadeau utile, original et personnalisable. Le kit peut aussi servir pour un goûter express ou pour une petite envie gourmande.
Pour quelle occasion ?
À Noël, pour une fête, pour un anniversaire ou pour n’importe quelle occasion (eh oui, il n’y a pas besoin d’une raison pour offrir des cadeaux).
Mets tout ton amour dans la réalisation de ton kit « SOS Cookies » végane et fais plaisir à tes proches 🫶
Fais leur gagner du temps en leur préparant cette petite pause gourmande. Il ne restera plus qu’à ajouter deux ingrédients.
À qui offrir un kit SOS cookies végane ?
Cette recette est conçue pour être accessible au plus grand nombre.
Le but est de pouvoir offrir ce kit à n’importe qui. Des personnes sensibles à l’alimentation végétale ou non, des petits, des grands, des petits budgets, des familles, des étudiants…
C’est pour ça qu’il y a seulement deux ingrédients (basiques) à ajouter. Pas de purée d’oléagineux, pas de sirop d’érable, pas d’huile de coco…
Uniquement de l’eau et de l’huile de tournesol (et de la vanille liquide en option). Plutôt simple, non ?
Tu peux également préparer ce kit pour toi, et l’utiliser quand tu seras pressé·e. Cela permettra de combler une petite faim en mangeant quelque chose de fait maison (au lieu de cookies industriels).
De quoi tu as besoin ?
Bocal en verre
Tu as besoin d’un bocal en verre de moyenne taille, d’une contenance approximative de 550 ml. Pour ma part, j’utilise les pots de compote de 625g de la marque Bio Village de chez E.Leclerc.
Décorations du bocal
Tu as également besoin de décorer le bocal. Pour ma part, j’ai pris du papier kraft (que j’avais reçu dans des colis) afin de cacher le couvercle. J’ai aussi utilisé une petite ficelle pour fixer le papier kraft et ajouter l’étiquette avec les instructions à suivre pour la réalisation des cookies.
Libre à toi de décorer ton bocal selon tes envies et de le personnaliser en fonction de la personne à qui tu souhaites l’offrir.
Étiquette
Comme je suis sympa, je t’ai préparé l’étiquette. Il te suffit de la télécharger et l’imprimer.
Voici le résultat final 👇
Kit « SOS Cookies » végane
Equipment
- Un bocal en verre d'une contenance d'environ 550ml. Pour ma part, j'utilise les pots de compote de 625g de la marque Bio Village de chez E.Leclerc.
- Du papier kraft.
- Un bout de ficelle.
- Une étiquette avec les insctructions. (à télécharger ci-dessous)
Ingrédients
Pour le bocal SOS cookies – ingrédients secs
- 200 g de farine de blé (T65 pour ma part)
- 5 g de levure
- 1 grosse pincée de sel
- 110 g de sucre (de canne roux de préférence)
- 10 g de sucre vanillé (mettre 120 g de sucre si tu ne mets pas de sucre vanillé)
- 15 g de flocons d'avoine
- 60 g de pépites de chocolat
À ajouter au moment de faire les cookies – ingrédients humides
- 90 g d'eau
- 70 g d'huile de tournesol
- 1 c. à café de vanille liquide (optionnel)
Instructions
Préparation du bocal SOS cookies
- Nettoie bien ton bocal à l'eau chaude, et surtout, sèche-le bien avant d'y mettre tes ingrédients.
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure et le sel.
- Ajoute ce mélange délicatement au fond de ton bocal pour ne pas salir les parois. Tasse bien pour qu'il y ait une ligne horizontale.
- Dans le saladier, mélange le sucre et le sucre vanillé. Ajoute le tout dans le bocal et tasse de nouveau.
- Ajoute les flocons d'avoine. Il s'agit ici d'avoir simplement une petite couche de flocons d'avoine pour un meilleur rendu esthétique du bocal.
- Pour finir, ajoute les pépites de chocolat sur le dessus.
- Laisse libre cours à ton imagination pour décorer le bocal comme tu le souhaites.
Utilisation du SOS cookies
- Préchauffe le four à 170°.
- Verse le contenu du bocal dans un saladier puis ajoute tous les ingrédients humides. Mélange bien. Si la pâte est trop sèche, ajoute un peu d'eau.
- Sur une plaque recouverte de papier cuisson, forme des petites boules et aplatis avec tes mains. Tu dois obtenir une vingtaine de cookies.
- Enfourne pendant 12 à 14 minutes.
- Une fois cuits, fais-les reposer 5 à 10 minutes avant de les mettre à refroidir dans un plat.
Notes
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